Prüfzeichen – Qualität im Zeichen der Natur

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Bei einem Wochenendausflug zum Kloster Chorin beim Aufschlagen der Speisekarte habe ich folgendes Nachahmenswertes entdeckt (übrigends war das Essen in der Alten Kosterschänke nicht ganz Bio aber sehr,sehr lecker):

Auf der Grundlage der Philosophie “Von der Landschaft leben” wollen engagierte Brandenburger durch die Kennzeichnung von Produkten und Dienstleistungen mit dem Prüfzeichen des Biosphärenreservates Schorfheide-Chorin etwas für Sie als Verbraucher und für sich sowie ihre Region tun. Mit dem “Qualitätssiegel” kann der Kunde sicher sein:

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• Die damit gekennzeichneten Produkte wurden einer Qualitätskontrolle nach strengen Richtlinien unterzogen.

•Die erworbenen Produkte wurden im Biosphärenreservat oder in der umliegenden Region mit ihrer gleichfalls geschützten oder schutzwürdigen Landschaft umweltschonend hergestellt.

•Unsere Lebensmittel zeichnen sich bei sofortiger Vermarktung infolge der kurzen Transportwege durch besondere Frische, verbunden mit mehr Geschmack und einem höheren Gesundheitswert aus.

•Die Rohstoffe der Produkte stammen überwiegend aus dem Biosphärenreservat und der umliegenden Region.

•Unsere umweltbewusst arbeitenden Gaststätten und Hotels bieten Ihnen neben Genuss versprechenden regionalen Gerichten eine hohe Servicequalität, spezielle Dienstleistungsangebote und umfassende Informationen über die Region.

•Bei unseren touristischen Freizeitangeboten erleben Sie “Natur pur” und können sich darüber hinaus mit einem regionalen Imbiss verwöhnen lassen.

•Die handwerklichen Produkte bestehen überwiegend aus Rohstoffen aus dem Biosphärenreservat bzw. der umliegenden Region oder wurden hier gefertigt.

•Einzelhändler oder Regionalläden mit dem Prüfzeichen bieten Ihnen ein besonders breites Angebot an regionalen Produkten und Spezialitäten.

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